Kue Bolu
Ini kue gampang bikin nya, apalagi kalo lagi males bikin cake, rasa dan lembut nya ga kalah dengan cake... dan bisa di variasi sesuai selera. Sajikan waktu masih fresh dengan teh atau kopi... Bahan:
4 butir telur, suhu ruangan
100 gr gula (bisa ditambah kalau suka manis)
80 gr tepung terigu self raising
2 sdm susu bubuk
2 sdm mentega cairkan
1 sdt vanili
Sirup coklat atau keju parut untuk topping.
mentega & 1 sdm terigu untuk olesan cetakan.
Cara bikin:
• Kocok dengan mixer telur dan gula sampai naik dan warnanya pucat. Lihat tips mengocok telur
• Oles-in cetakan dengan mentega lalu bedak-in dengan terigu.
• Pasang oven 130 derajat celcius.
• Setelah telur mengembang, Masukan terigu dan susu sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.
• Lalu masukan mentega cair yang sudah dingin dan vanili. Aduk hingga rata dan tuang ke cetakan, lalu masukan ke oven yang sudah panas.
• Waktu adonan mulai naik, tuang dengan sirup coklat atau keju yang sudah diparut.
• Biarkan sampai matang, lalu angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar